油煎金蝉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 18:13:10

油煎金蝉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yóu jiān jīn chán,注音:ㄧㄡˊ ㄐㄧㄢ ㄐㄧㄣ ㄔㄢˊ

基本属性

  • 拼音字母you jian jin chan
  • 拼音首字母yjjc
  • 注音符号ㄧㄡ ㄐㄧㄢ ㄐㄧㄣ ㄔㄢ

扩展释义

做法:煎制前,将金蝉入水清洗,捞出搌干。锅内放油适量,不可过多。待油温至五成热时,将金蝉放入,不停的翻炒(注意控制油温,不可过高)。待金蝉的腹部发胀,脚爪焦黄即可,撒入细盐、孜然、味精上桌。

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