基本属性
- 拼音字母hu dou ban er
- 拼音首字母hdbe
- 注音符号ㄏㄨ ㄉㄡ ㄅㄢ ㄦ
扩展释义
糊豆瓣儿:也叫豆瓣,豆瓣是川菜烹调的调料,以鲜红辣椒、蚕豆、食用盐、面粉等为原料,发酵而成。用以炒菜,提色增香,烹制“回锅肉”、“豆瓣鱼”、“麻婆豆腐”、“鱼香茄子”等必备。
「糊豆瓣儿」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hú dòu bàn ér,注音:ㄏㄨˊ ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄦˊ。
糊豆瓣儿:也叫豆瓣,豆瓣是川菜烹调的调料,以鲜红辣椒、蚕豆、食用盐、面粉等为原料,发酵而成。用以炒菜,提色增香,烹制“回锅肉”、“豆瓣鱼”、“麻婆豆腐”、“鱼香茄子”等必备。