银耳肉丝是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 19:58:17 「银耳肉丝」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yín ěr ròu sī,注音:ㄧㄣˊ ㄦˇ ㄖㄡˋ ㄙ。 基本属性 拼音字母yin er rou si 拼音首字母yers 注音符号ㄧㄣ ㄦ ㄖㄡ ㄙ 扩展释义 银耳肉丝是一道家常菜,主要制作食材是猪肉,配料是银耳,调料是酱油、淀粉、豆瓣酱等,通过炒锅炒制而成。