基本属性
- 拼音字母chai gu zhang chi
- 拼音首字母cgzc
- 注音符号ㄔㄞ ㄍㄨ ㄓㄤ ㄔ
扩展释义
拆骨掌翅是江苏淮阴的传统名菜,以鸡爪、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜香卤汁而成。其特点是选料讲究、制作精细、形态完整无骨,掌脆、翅肥,清爽鲜香,为下酒佳肴。
「拆骨掌翅」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chāi gǔ zhǎng chì,注音:ㄔㄞ ㄍㄨˇ ㄓㄤˇ ㄔˋ。
拆骨掌翅是江苏淮阴的传统名菜,以鸡爪、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜香卤汁而成。其特点是选料讲究、制作精细、形态完整无骨,掌脆、翅肥,清爽鲜香,为下酒佳肴。