还丝汤是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 16:44:16 「还丝汤」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hái sī tāng,注音:ㄏㄞˊ ㄙ ㄊㄤ。 基本属性 拼音字母hai si tang 拼音首字母hst 注音符号ㄏㄞ ㄙ ㄊㄤ 扩展释义 还丝汤是一道传统名菜,属苏菜系,以鳝鱼为原料,汤色乳白,清香味浓,口味鲜咸,鲜肉酥软,为夏令应时佳肴。