肉末清蒸茄子是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母rou mo qing zheng jia zi
• 拼音首字母rmqzjz
• 注音符号ㄖㄡ ㄇㄛ ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄐㄧㄚ ㄗ

扩展释义

肉末清蒸茄子是一道健康滋补的菜。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。