白汁圆菜是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 16:48:29

白汁圆菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bái zhī yuán cài,注音:ㄅㄞˊ ㄓ ㄩㄢˊ ㄘㄞˋ

基本属性

  • 拼音字母bai zhi yuan cai
  • 拼音首字母bzyc
  • 注音符号ㄅㄞ ㄓ ㄩㄢ ㄘㄞ

扩展释义

白汁圆菜是江苏苏州的一道特色传统名菜。做法是将圆菜切成块状,辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料后煮熟。特点为卤汁明亮稠浓,口味咸中带甜。

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