豆腐焖茄子是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-14 00:08:23 「豆腐焖茄子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:dòu fǔ mèn jiā zi,注音:ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄇㄣˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙。 基本属性 拼音字母dou fu men jia zi 拼音首字母dfmjz 注音符号ㄉㄡ ㄈㄨ ㄇㄣ ㄐㄧㄚ ㄗ 扩展释义 豆腐焖茄子是一道美食,主料为北豆腐300 克、茄子100克。