脆卤鹅胗是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 15:02:10

脆卤鹅胗」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:cuì lǔ é zhēn,注音:ㄘㄨㄟˋ ㄌㄨˇ ㄜˊ ㄓㄣ

基本属性

  • 拼音字母cui lu e zhen
  • 拼音首字母clez
  • 注音符号ㄘㄨㄟ ㄌㄨ ㄜ ㄓㄣ

扩展释义

鹅胗即鹅胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鹅胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁等矿物质。用鹅胗爆炒或卤制的菜口感脆爽且不油腻,最主要它是养胃佳品,在美味待客菜中,多吃也不伤胃哟!

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