桂花鲈是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 15:12:24

桂花鲈」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:guì huā lú,注音:ㄍㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ ㄌㄨˊ

基本属性

  • 拼音字母gui hua lu
  • 拼音首字母ghl
  • 注音符号ㄍㄨㄟ ㄏㄨㄚ ㄌㄨ

扩展释义

桂花鲈又称作花鲫鱼,它肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆少刺。明代医学家李时珍誉之为“水豚”,意思是其味如同河豚一样鲜美;还有人将其比成天上的龙肉,说明桂花鲈的风味的确不凡。所以桂花鲈历来被认为是鱼中上品、宴中佳肴春季的桂花鲈最为肥美,被称为“春令时鲜”。

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