锅盔回锅肉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-14 12:06:06

锅盔回锅肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:guō kuī huí guō ròu,注音:ㄍㄨㄛ ㄎㄨㄟ ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄖㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母guo kui hui guo rou
  • 拼音首字母gkhgr
  • 注音符号ㄍㄨㄛ ㄎㄨㄟ ㄏㄨㄟ ㄍㄨㄛ ㄖㄡ

扩展释义

锅盔回锅肉是一道四川的地方特色面食,属于川菜,外酥内软,有面粉特有的香甜回味。本菜是将带皮的五花肉、卷心菜、锅盔放油锅中,用豆瓣酱翻炒后,加入少量高汤煮熟即可,是一道亦饭亦菜的美食。

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