基本属性
- 拼音字母xu hai cai
- 拼音首字母xhc
- 注音符号ㄒㄩ ㄏㄞ ㄘㄞ
扩展释义
徐海菜起源于秦汉时期，是自江苏省徐州向东沿陇海铁路至连云港一带地方传统风味菜（连云港古称海州，故这一区域，称为徐海）。徐海菜原近齐鲁风味，肉食五畜俱用，水产以海味取胜。菜肴色调浓重，口味偏咸，习尚五辛，多用煮、煎、炸等。徐海菜代表菜品有霸王别姬、沛县鼋汁狗肉、彭城鱼丸、羊方藏鱼、红烧沙光鱼等。
徐海菜是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-15 20:41:47
「徐海菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：xú hǎi cài，注音：ㄒㄩˊ ㄏㄞˇ ㄘㄞˋ。