家常焖鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 08:47:35 「家常焖鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiā cháng mèn yú,注音:ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄇㄣˋ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母jia chang men yu 拼音首字母jcmy 注音符号ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄇㄣ ㄩ 扩展释义 家常焖鱼是一道菜品,主料是鲤鱼,配料是竹笋等,调料为胡椒粉、淀粉、植物油等,通过淀粉水勾芡的做法制作而成。