孜然牛肉是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 21:46:33 「孜然牛肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zī rán niú ròu,注音:ㄗ ㄖㄢˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ。 基本属性 拼音字母zi ran niu rou 拼音首字母zrnr 注音符号ㄗ ㄖㄢ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 孜然牛肉是一道以牛肉为主要食材,以孜然、香葱、生姜、干辣椒、花椒为调料制作而成的美食,口味咸鲜麻辣。