金丝牛肉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 20:52:29

金丝牛肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jīn sī niú ròu,注音:ㄐㄧㄣ ㄙ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母jin si niu rou
  • 拼音首字母jsnr
  • 注音符号ㄐㄧㄣ ㄙ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ

扩展释义

金丝牛肉是四川宜宾传统名菜,又名龙须牛肉。金丝牛肉是将牛肉切丝,用葱,姜,盐腌制10分钟,把鸡蛋,干淀粉,面粉,盐,味精,调成全蛋糊。将土豆丝炸至金黄色装盘,将牛肉挂糊拍上面包屑,炸至金黄捞出即可。

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