酒香铁锅鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 07:04:57 「酒香铁锅鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiǔ xiāng tiě guō yú,注音:ㄐㄧㄡˇ ㄒㄧㄤ ㄊㄧㄝˇ ㄍㄨㄛ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母jiu xiang tie guo yu 拼音首字母jxtgy 注音符号ㄐㄧㄡ ㄒㄧㄤ ㄊㄧㄝ ㄍㄨㄛ ㄩ 扩展释义 酒香铁锅鱼是山东省传统的地方名菜,属于鲁菜系。此菜鱼片鲜嫩,咸鲜辣酸甜六味,鱼香,酒香交融。