爆炒猪肝是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 03:39:17

爆炒猪肝」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bào chǎo zhū gān,注音:ㄅㄠˋ ㄔㄠˇ ㄓㄨ ㄍㄢ

基本属性

  • 拼音字母bao chao zhu gan
  • 拼音首字母bczg
  • 注音符号ㄅㄠ ㄔㄠ ㄓㄨ ㄍㄢ

扩展释义

爆炒猪肝是一道由猪肝,胡萝卜,黄瓜等为主要食材做成的菜品,属于川味家常菜。猪肝下锅速度要快,用筷子划散的效果要比锅铲快,以免猪肝粘肝或结块。

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