茄子煲是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 22:18:28 「茄子煲」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiā zi bāo,注音:ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄅㄠ。 基本属性 拼音字母jia zi bao 拼音首字母jzb 注音符号ㄐㄧㄚ ㄗ ㄅㄠ 扩展释义 茄子煲是用茄子制作的一道家常菜,属于粤菜系。茄子的营养比较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。