基本属性
- 拼音字母zhou wen yuan ti
- 拼音首字母zwyt
- 注音符号ㄓㄡ ㄨㄣ ㄩㄢ ㄊㄧ
扩展释义
皱纹圆蹄是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。圆蹄即猪的臀部和膝部之间的肘肉。烹制时，通常要切成圆形，寓合欢团圆之意，为民间喜筵必用之品。工艺复杂，要先煮，后炸，再炖；色泽大红，皮上有皱纹，肉质软烂，入口即散，香味浓郁，肥而不腻。
皱纹圆蹄是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 11:41:05
「皱纹圆蹄」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：zhòu wén yuán tí，注音：ㄓㄡˋ ㄨㄣˊ ㄩㄢˊ ㄊㄧˊ。