基本属性
- 拼音字母jiang zhi yu
- 拼音首字母jzy
- 注音符号ㄐㄧㄤ ㄓ ㄩ
扩展释义
酱炙鱼属于豫菜,主要原料是鲤鱼,口味是酱香,工艺是酱,难度属于中级,以用甜面酱和鲜鲤鱼制成的“酱炙鱼”,是豫菜中的传统风味名品。色泽枣红,酱香鱼鲜,沁人心脾。
「酱炙鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiàng zhì yú,注音:ㄐㄧㄤˋ ㄓˋ ㄩˊ。
酱炙鱼属于豫菜,主要原料是鲤鱼,口味是酱香,工艺是酱,难度属于中级,以用甜面酱和鲜鲤鱼制成的“酱炙鱼”,是豫菜中的传统风味名品。色泽枣红,酱香鱼鲜,沁人心脾。