彭集红烧肘子是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 15:09:41

彭集红烧肘子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:péng jí hóng shāo zhǒu zi,注音:ㄆㄥˊ ㄐㄧˊ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄓㄡˇ ㄗ˙

基本属性

  • 拼音字母peng ji hong shao zhou zi
  • 拼音首字母pjhszz
  • 注音符号ㄆㄥ ㄐㄧ ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄓㄡ ㄗ

扩展释义

彭集红烧肘子属蒸菜类,鲁菜系。做酒菜,饭菜均可,以色,香,形,味俱佳而著称。其色泽枣红,形状椭圆,肉烂胶粘,肥而不腻,瘦而不柴,香醇味美,别有风味。

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