酥桔丸是什么意思？专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 08:24:57

「酥桔丸」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：sū jú wán，注音：ㄙㄨㄐㄩˊ ㄨㄢˊ。

基本属性

酥桔丸为上海名菜。它以生猪肥膘为主料，辅以鸡蛋黄、金桔饼末、上白面粉制成糊状，经挤丸、油炸、挂霜制成。桔香四溢，酥松可口，清甜不腻。