鱼片蒸鸡蛋是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 06:44:06

鱼片蒸鸡蛋」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yú piàn zhēng jī dàn,注音:ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ ㄓㄥ ㄐㄧ ㄉㄢˋ

基本属性

  • 拼音字母yu pian zheng ji dan
  • 拼音首字母ypzjd
  • 注音符号ㄩ ㄆㄧㄢ ㄓㄥ ㄐㄧ ㄉㄢ

扩展释义

原料:草鱼肉300克,蛋3个,盐3克、葱姜水15克、白糖2克、胡椒粉2克、蒸鱼豉油6克、小葱花3克、湿淀粉6克 制法: 1、草鱼肉片成片,入水浸漂10分钟,捞出沥干水分,用盐、胡椒粉、葱姜水、湿淀粉码味上浆。 2、鸡蛋入深盘中打散,加水、盐、白糖搅打均匀,加入鱼片,入笼蒸10分钟,取出淋蒸鱼豉油,撒小葱花即可。

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