葡汁炖时蔬是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-14 15:16:33

葡汁炖时蔬」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:pú zhī dùn shí shū,注音:ㄆㄨˊ ㄓ ㄉㄨㄣˋ ㄕˊ ㄕㄨ

基本属性

  • 拼音字母pu zhi dun shi shu
  • 拼音首字母pzdss
  • 注音符号ㄆㄨ ㄓ ㄉㄨㄣ ㄕ ㄕㄨ

扩展释义

葡汁即椰味咖哩汁,它是由一位澳门厨师发明的,因主人怕味浓较辣的咖哩会让小孩接受不了,所以要求淡化咖哩,厨师便在咖哩中加入了椰奶,未料此菜大受客人欢迎,厨师便将之称为“葡汁”。浣棋称,葡汁可随意调制,但一定要有咖哩、椰奶和黄姜粉,才能做出正宗的葡汁菜。

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