水萝卜片汤是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母shui luo bo pian tang
• 拼音首字母slbpt
• 注音符号ㄕㄨㄟ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄆㄧㄢ ㄊㄤ

扩展释义

做法1. 将水萝卜去根须洗净，切成长条片；2. 虾干用温水泡软后洗净；3. 汤锅置火上，放入开水，萝卜片焯透捞出；4. 汤锅再置火上，放入高汤750克、虾干、水萝卜片、细盐、味精、酱油、姜汁，待汤开后，撇去浮沫，起锅盛入汤碗内即成。