韭菜豆腐是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 04:39:12 「韭菜豆腐」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiǔ cài dòu fǔ,注音:ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ。 基本属性 拼音字母jiu cai dou fu 拼音首字母jcdf 注音符号ㄐㄧㄡ ㄘㄞ ㄉㄡ ㄈㄨ 扩展释义 韭菜豆腐是一道菜品,制作原料主要有豆腐、韭菜、红尖椒等。等到汤汁稍微变浓,下韭菜炒匀至韭菜断生即可出锅了。