肉脯干是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母rou pu gan
• 拼音首字母rpg
• 注音符号ㄖㄡ ㄆㄨ ㄍㄢ

扩展释义

肉脯干是肉绞碎成肉糜加调料腌制刮在筛上，烘干成肉糜脯。一种独特的传统美食，它的风味独特、工艺古老，讲究色、香、味、形一体。