基本属性
- 拼音字母jiang jia zi
- 拼音首字母jjz
- 注音符号ㄐㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ
扩展释义
酱茄子是一道特色名菜,属于东北菜系,主要食材是茄子、酱,主要烹饪工艺是炒。成品呈黄褐色或者棕褐色,鲜嫩甘美,酱香浓郁,咸甜适口,略带酸味,肉质松软,风味独特。
「酱茄子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiàng jiā zi,注音:ㄐㄧㄤˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙。
酱茄子是一道特色名菜,属于东北菜系,主要食材是茄子、酱,主要烹饪工艺是炒。成品呈黄褐色或者棕褐色,鲜嫩甘美,酱香浓郁,咸甜适口,略带酸味,肉质松软,风味独特。