腌红果白菜是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 05:28:02

腌红果白菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yān hóng guǒ bái cài,注音:ㄧㄢ ㄏㄨㄥˊ ㄍㄨㄛˇ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ

基本属性

  • 拼音字母yan hong guo bai cai
  • 拼音首字母yhgbc
  • 注音符号ㄧㄢ ㄏㄨㄥ ㄍㄨㄛ ㄅㄞ ㄘㄞ

扩展释义

原料配方白菜心丝300克 红果(即山楂)150克 白梨200克 白糖150克 精盐5克制作方法将红果去核、洗净、捣成细泥;白梨去皮、去核、洗净、切成丝。 将白菜丝放在盆内,加入盐拌均,腌半小时后挤去水分,与山楂泥、梨丝、白糖拌均,盖好盖放到阴凉处腌1小时即可食用。此菜现做现吃,不宜久存,出楂也可用山楂糕代替。

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