基本属性
- 拼音字母jiang zhi zhuang nai
- 拼音首字母jzzn
- 注音符号ㄐㄧㄤ ㄓ ㄓㄨㄤ ㄋㄞ
扩展释义
姜汁撞奶是一道甜品，主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围（40度－100度）内发生物理反应，使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低，使成品口感更好。
姜汁撞奶是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-16 07:29:07
「姜汁撞奶」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：jiāng zhī zhuàng nǎi，注音：ㄐㄧㄤ ㄓ ㄓㄨㄤˋ ㄋㄞˇ。