血糖生成指数是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 20:11:14

血糖生成指数」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:xuè táng shēng chéng zhǐ shù,注音:ㄒㄩㄝˋ ㄊㄤˊ ㄕㄥ ㄔㄥˊ ㄓˇ ㄕㄨˋ

基本属性

  • 拼音字母xue tang sheng cheng zhi shu
  • 拼音首字母xtsczs
  • 注音符号ㄒㄩㄝ ㄊㄤ ㄕㄥ ㄔㄥ ㄓ ㄕㄨ

扩展释义

血糖生成指数( GI)是表示某种食物升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血糖效应之比,指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。它通常反映了一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力, 血糖生成指数是由人体试验而来的,而多数评价食物的方法是化学方法, 因此也常说食物血糖生成指数是一种生理学参数。

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