南安板鸭是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母nan an ban ya
• 拼音首字母naby
• 注音符号ㄋㄢ ㄢ ㄅㄢ ㄧㄚ

扩展释义

南安板鸭是江西省赣州市著名传统特产，国家地理标志产品，与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭之一。南安板鸭历史悠久，距今500多年，并于1911年获得巴拿马世界博览会金奖。南安板鸭外形美观，皮色奶白、瘦肉酱色，肉嫩骨脆，尾油丰满、味香可口，是腊味中的上品。