扬州三套鸭是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 10:27:33

扬州三套鸭」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yáng zhōu sān tào yā,注音:ㄧㄤˊ ㄓㄡ ㄙㄢ ㄊㄠˋ ㄧㄚ

基本属性

  • 拼音字母yang zhou san tao ya
  • 拼音首字母yzsty
  • 注音符号ㄧㄤ ㄓㄡ ㄙㄢ ㄊㄠ ㄧㄚ

扩展释义

三套鸭,是江苏省扬州和高邮地区的一道特色传统名菜。以野鸭为制作主料,三套鸭的烹饪技巧以焖菜为主,口味属于咸鲜味。“三套鸭”家鸭肥嫩,野鸭喷香,菜鸽细酥,滋味极佳。有人赞美此菜具有“闻香下马,知味停车”的魅力。

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