豆腐拌韭菜是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 11:43:59

豆腐拌韭菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:dòu fǔ bàn jiǔ cài,注音:ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄅㄢˋ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ

基本属性

  • 拼音字母dou fu ban jiu cai
  • 拼音首字母dfbjc
  • 注音符号ㄉㄡ ㄈㄨ ㄅㄢ ㄐㄧㄡ ㄘㄞ

扩展释义

主料豆腐(南) 300克辅料腌韭菜花 50克调料香菜 20克 香油 10克 酱油 10克 盐 2克 味精 2克 各适量做法1.嫩豆腐放入开水碗内浸泡片刻,捞出晾凉,沥干水分后切成1厘米见方的丁,放入盆内;香菜择洗干净切成末;韭菜花摘洗干净,放入沸水锅中焯熟,捞出沥干水分后切成碎末。 2.香菜末、香油、酱油、精盐、味精和韭菜末一起放入豆腐盆内,拌匀装盘即成。

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