金钱蛋是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 18:06:20

金钱蛋」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jīn qián dàn,注音:ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄉㄢˋ

基本属性

  • 拼音字母jin qian dan
  • 拼音首字母jqd
  • 注音符号ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢ ㄉㄢ

扩展释义

湖南蛋又叫金钱蛋,是一道美味可口的传统名菜,属于湘菜系油炸食品。此菜是用煮好的鸡蛋切片经过炸制和爆炒而成,做成的鸡蛋黄灿灿,加上辣椒们得搭配,色泽艳丽,显示出一片喜庆的好彩头。鸡蛋经过煎炸和爆炒,表皮焦脆,里层质嫩,结合辣椒味道,口味层次丰富。

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