基本属性
- 拼音字母jia zi rou
- 拼音首字母jzr
- 注音符号ㄐㄧㄚ ㄗ ㄖㄡ
扩展释义
架子肉新疆南部的一道特色美食，架子肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，将肉分为若干块，洗净后用面粉鸡蛋包裹起来，并放洋葱、胡椒等佐料，然后放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鲜嫩而可口，是待客的上品。
架子肉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-14 16:53:48
「架子肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：jià zi ròu，注音：ㄐㄧㄚˋ ㄗ˙ ㄖㄡˋ。