泸州猪儿粑是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母lu zhou zhu er ba
• 拼音首字母lzzeb
• 注音符号ㄌㄨ ㄓㄡ ㄓㄨ ㄦ ㄅㄚ

扩展释义

泸州猪儿粑是四川省泸州市的一道风味小吃，其选料考究，制作精细，质量优良，以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格成为泸州一绝。泸州猪儿粑分咸馅、甜馅两种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料；甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。