基本属性
- 拼音字母yang chang mian
- 拼音首字母ycm
- 注音符号ㄧㄤ ㄔㄤ ㄇㄧㄢ
扩展释义
羊肠面是青海省省会西宁地区常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料， 并伴以热汤切面共食。做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。
羊肠面是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 06:27:53
「羊肠面」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：yáng cháng miàn，注音：ㄧㄤˊ ㄔㄤˊ ㄇㄧㄢˋ。