脑髓卷是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 06:31:56

脑髓卷」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:nǎo suǐ juǎn,注音:ㄋㄠˇ ㄙㄨㄟˇ ㄐㄩㄢˇ

基本属性

  • 拼音字母nao sui juan
  • 拼音首字母nsj
  • 注音符号ㄋㄠ ㄙㄨㄟ ㄐㄩㄢ

扩展释义

脑髓卷是湖南长沙著名的地方传统小吃。用半酵面皮裹猪肥膘肉和白糖制成的馅心,经蒸制而成。该品起源于湘潭市,因其味道醇甜,质地细软,口感极好而受到消费者欢迎,尔后湖南各地竟相效仿,广为流传。其名虽为脑髓卷,实际是猪油瞟,不是真的脑髓,入口即化,齿颊留香。

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