排岔是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 12:08:52

排岔」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:pái chà,注音:ㄆㄞˊ ㄔㄚˋ

基本属性

  • 拼音字母pai cha
  • 拼音首字母pc
  • 注音符号ㄆㄞ ㄔㄚ

扩展释义

姜酥排岔又叫姜汁排岔,蜜排岔,是北京茶菜的一种。姜酥排岔色泽浅黄,光亮而不黏,精巧别致酥脆香 甜,回味悠长。 北京南来顺饭庄制作的姜酥排岔,1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。

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