基本属性
- 拼音字母nan jian guo ba dou fen
- 拼音首字母njgbdf
- 注音符号ㄋㄢ ㄐㄧㄢ ㄍㄨㄛ ㄅㄚ ㄉㄡ ㄈㄣ
扩展释义
锅巴豆粉选用南涧产的上等干豌豆，淘洗干净，晒干磨成豆瓣，除去皮，在磨成粉，过箩筛出细面入盆，兑入清水搅拌成浆，加食盐。烹制时，将锅上火，注入水，待水至一定温度时，徐徐淋入豌豆浆，边淋边用铁铲搅动，防止粘锅。
南涧锅巴豆粉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-16 10:42:16
「南涧锅巴豆粉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：nán jiàn guō bā dòu fěn，注音：ㄋㄢˊ ㄐㄧㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄅㄚ ㄉㄡˋ ㄈㄣˇ。