山楂羹是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 01:58:32 「山楂羹」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shān zhā gēng,注音:ㄕㄢ ㄓㄚ ㄍㄥ。 基本属性 拼音字母shan zha geng 拼音首字母szg 注音符号ㄕㄢ ㄓㄚ ㄍㄥ 扩展释义 山楂羹是一道羹类菜品,主要食材是新鲜山楂果,调料为白糖、桂花等。该菜品主要是通过将食材放入锅中炖煮的做法而制成。