煲仔菜是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 22:40:04

煲仔菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bāo zǎi cài,注音:ㄅㄠ ㄗㄞˇ ㄘㄞˋ

基本属性

  • 拼音字母bao zai cai
  • 拼音首字母bzc
  • 注音符号ㄅㄠ ㄗㄞ ㄘㄞ

扩展释义

煲仔菜是中国湖北、广东、香港和澳门地区常见的食品,大部份煲仔菜均味浓香辣,为秋冬时节最佳食品。师傅用油镬把食材炒熟,接着才把炒熟的食材放在砂锅或铁锅上。不同于煲仔饭是用炭火慢慢地蒸熟。

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