滑熘鸭脯是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 07:20:51

滑熘鸭脯」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:huá liū yā pú,注音:ㄏㄨㄚˊ ㄌㄧㄡ ㄧㄚ ㄆㄨˊ

基本属性

  • 拼音字母hua liu ya pu
  • 拼音首字母hlyp
  • 注音符号ㄏㄨㄚ ㄌㄧㄡ ㄧㄚ ㄆㄨ

扩展释义

主料鲜鸭脯肉250克调配料麻油、料酒、清汤、湿淀粉制法1、 将鸭脯肉改切成片,加盐、料酒、酱油腌制1小时,红椒、青蒜切斜片。 2、 锅中放油烧热,下鸭片滑油至八成熟,沥出。 3、 锅中留余油,放红椒片、青蒜片、其他调料勾芡推炒匀,下鸭片翻炒,淋少许麻油即成。特点嫩滑可口,蚝香味浓。要点芡汁推炒要浓淡相宜

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