茄汁汤头是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 14:05:42 「茄汁汤头」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiā zhī tāng tóu,注音:ㄐㄧㄚ ㄓ ㄊㄤ ㄊㄡˊ。 基本属性 拼音字母jia zhi tang tou 拼音首字母jztt 注音符号ㄐㄧㄚ ㄓ ㄊㄤ ㄊㄡ 扩展释义 茄汁汤头是一道美食,主要食材是肉骨1公斤,水2500㏄,蕃茄400公克,洋葱半个。