腌汆是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 11:57:57 「腌汆」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yān cuān,注音:ㄧㄢ ㄘㄨㄢ。 基本属性 拼音字母yan cuan 拼音首字母yc 注音符号ㄧㄢ ㄘㄨㄢ 扩展释义 腌氽是以咸肉、青鱼为主料的上海菜 。