基本属性
- 拼音字母gan cai kou rou
- 拼音首字母gckr
- 注音符号ㄍㄢ ㄘㄞ ㄎㄡ ㄖㄡ
扩展释义
干菜扣肉是江南有名的一道民间家常菜，也是伟人鲁迅和周恩来的至爱。老娘舅选用绍兴的优质乌干菜，配以农家瘦猪肉，按苏东坡"慢著火、少著水" "柴头罨烟焰不起"的方法烧制的干菜扣肉，香味醇厚，别具风味。
干菜扣肉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-11 11:34:46
「干菜扣肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：gàn cài kòu ròu，注音：ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ。