炒豆腐衣是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母chao dou fu yi
• 拼音首字母cdfy
• 注音符号ㄔㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄧ

扩展释义

炒豆腐衣，上海菜，主要以油皮、香菇、竹笋、豌豆，辅以白砂糖、味精、料酒、酱油等制成，营养丰富，口感上佳，另有更年期综合症调理、 骨质疏松调理等功效。