红肉是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 17:25:24 「红肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng ròu,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄖㄡˋ。 基本属性 拼音字母hong rou 拼音首字母hr 注音符号ㄏㄨㄥ ㄖㄡ 基本含义 红肉是营养学上的词,指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。