水浸糍是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 08:25:00

水浸糍」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shuǐ jìn cí,注音:ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄣˋ ㄘˊ

基本属性

  • 拼音字母shui jin ci
  • 拼音首字母sjc
  • 注音符号ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄣ ㄘ

扩展释义

水浸糍,又叫粉利,一般选用上好的大米作原料,用水泡半天时间,再打磨成浆,把磨好的米浆放到一口大锅里加热,还用棍子不断搅拌,待米浆成糊状到八成熟时,用手沾少许花生油,把面糊搓成圆圆的一段,放到锅里蒸熟,再拿出来冷却,然后放到水里面浸泡,这样就可以保留一个多月的时间,不过要经常换水。

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